Stimuluesi kryesor në kafe është kafeina. Dhe mënyra kryesore se si funksionon kafeina është duke ndryshuar mënyrën se si qelizat në trurin tonë ndërveprojnë me një përbërës të quajtur adenozinë.
Adenozina lidhet me receptorin e saj (pjesë të qelizave që marrin sinjale) që u thotë qelizave të ngadalësojnë, duke na bërë të ndihemi të përgjumur. Kjo është arsyeja pse ndiheni të lodhur pas një dite aktiviteti. Ndërsa jemi duke fjetur, përdorimi i energjisë bie duke ulur nivelet e adenozinës, që kthehet në forma të tjera.
Kafeina gjithashtu mund të rrisë nivelet e kortizolit, një hormon stresi që mund t’ju bëjë të ndiheni më vigjilentë. Kjo mund të nënkuptojë se kafeina ndihet më efektive në mëngjes, sepse tashmë keni një rritje natyrale të kortizolit kur zgjoheni. Ndikimi i një kafeje menjëherë nga shtrati mund të mos duket aq i fuqishëm.
Ndërsa nuk ka ndonjë dëm të provuar të pirjes së kafesë me stomak bosh, kafe me ose pas vaktit mund t’ju japë efekt më të ngadaltë. Kjo për shkak se ushqimi mund të ngadalësojë shkallën me të cilën kafeina përthithet.
Kafeina mund të jetë e dobishme, por nuk është magji. Për të krijuar energji në trupin tonë, ne kemi nevojë për ushqim, ujë dhe gjumë të mjaftueshëm.
/businessmag.al
