Frutat dhe perimet, me ngjyrat e tyre të ndryshme, ofrojnë përfitime të shumta shëndetësore.
- Portokalli/e kuqe: Karrota, patatja e ëmbël, domatet dhe shalqini përmbajnë beta-karoten dhe antioksidantë, të rëndësishëm për imunitetin dhe shëndetin e qelizave.
- E gjelbër: Barishtet si brokoli dhe spinaqi janë të pasura me kalium, fibër dhe vitamina A, E, dhe C.
- Ngjyra të errëta: Frutat e pyllit, rrushi dhe kakaoja përmbajnë flavonoidë që ndihmojnë qarkullimin e gjakut dhe shëndetin mendor.
- E verdhë: Vaji i ullirit ndihmon përthithjen e vitaminave A, D, E, dhe K.
- Ngjyrë e bardhë dhe natyrale: Bulmeti dhe drithërat e papërpunuar shtojnë një balancë të rëndësishme në dietë.
Ushqyerja “ylber” siguron një kombinim të ekuilibruar të lëndëve ushqyese për një shëndet më të mirë.
Referenca: agroweb.org
