Festa e Qifqive të Gjirokastrës e solli gatimin më tradicional të qytetit, trazuar me një atmosferë festive të artit të rrugës.
Qindra vizitorë ishin dëshmitarë të gatimit dhe shijes së qifqive në qendrën historike të qytetit. Gjirokastra vendosi të celebrojë këtë dijeni gatimi qindravjeçare nën një këndvështrim më modern, atë të shoqërizimit përmes shijes.
Gatimet tradicionale ishin këtë verë në krye të ofertës turistike të Gjirokastrës, e shumë restorante e shërbejnë qifqinë të gatuar sipas traditës. Njëra prej amvisave e ndau me dëshirë sekretin e recetës së famshme, me vizitorët që mbushën pazarin e qytetit.
Qendra historike e Gjirokastrës u shndërrua në një hapësirë ku gatimi u ndërthurr me artin. Artistë të zhanreve të ndryshme sollën idetë e tyre frymëzuar nga Gjirokastra. Njëra prej artisteve, që ka sjellë një instalacion të artit të rrugës, thotë se ndjesia e kontroversit të dritareve e ka përshkuar sapo e ka njohur qytetin dhe pikërisht këtë motiv ka sjellë në këtë maratonë shijesh.
Shumë agjenci turistike kishin përshtatur itineraret e tyre për të qenë pjesë e Festës së Qifqive në Gjirokastër. Sipas tyre, këto evente nuk mund të planifikohen si ngjarje spontane. Nëse kalendari i aktiviteteve kulturore dhe të traditës do të ndahej me operatorët turistikë, në fillim të çdo viti, kjo do t’i shërbente pasurimit të ofertës dhe zgjatjes së sezonit.
