Më të mirat perime të stinës, të pasura me vlera ushqyese, e sigurisht super të shijshme të sjella në një pjatë supe janë dhurata më e mirë për një organizëm të fuqishëm dhe të shëndetshëm.
Një supë e lehtë, plot shije, e thjeshtë në përgatitje por e pasur në vitamina dhe minerale.
Kjo është pjata fantastike që sigurisht zgjon organizmin duke i ofruar atij gjallëri, energji dhe imunitet të fortë.
Kjo supë është një zgjedhje fantastike për të jetuar shëndetshëm dhe për të përjetuar ndjesinë e mirëqenies e cila sigurisht, ashtu si dashuria, së pari vjen nga stomaku.
Kungulleshkat e patatet e pasura me vitamina, brokoli për tretjen e mirë, specat me fuqi antioksiduese, karrotat, qepët shërueset e përjetshme.
Të kombinuara të gjitha së bashku në këtë recetë supe të sugjeruar nga AgroWeb.org, këto perime shndërrohen në një aset të fuqishëm mbrojtës për organizmin duke i dhënë atij energji dhe gjallëri.
Perimet në këtë recetë mund t’i përzgjidhni apo t’i shtoni sipas preferencës.
Përgatitja e Supës Verore me Perime
Përbërësit
(Përbërësit më poshtë janë për 4 persona)
- Dy karrota (mesatare)
- Dy patate (mesatare)
- 2 kungulleshka (mesatare)
- Disa degëza brokoli
- Disa degëza lulelakre
- 1 spec të gjelbër
- 1 kokër qepë
- 4 lugë vaj ulliri
- 1 l lëng pule (mund të përdoret edhe ujë)
- 1 lugë çaji miell
- Kripë
- Majdanoz ose Kopër
Përgatitja
Si fillim, pasi i keni pastruar mirë, AgroWeb.org ju udhëzon të prisni të gjitha perimet në kubikë të vegjël.
Në një tenxhere hidhni vajin e ullirit dhe hidhni qepët të prera hollë me ndihmën e një thike.
I kaurdisim derisa volumi i tyre të bjerë.
Më pas shtojmë të gjitha perimet por jo degëzat e brokolit dhe lulelakrat. Shtoni miellin dhe kaurdisini për disa minuta.
Hidhni kripën dhe lëngun e pulës (ose ujin).
I lëmë të zjejnë të gjitha bashkë derisa perimet të zbuten, 6-7 minuta para se ta hiqni nga zjarri shtoni degëzat e brokolit dhe lulelakrës.
Në fund, sipas dëshirës kur serviret supës i hidhet majdanoz ose kopër.
/agroweb.org
